Artikelen 1 - 9 van 9 in de rubriek Eten en Drinken
Eten en Drinken
Alternatieven voor brood
In Nederland wordt veel en vaak brood gegeten: bij het ontbijt, bij de lunch, en soms ook bij het avondeten, al komen dan vaak ook de aardappelen op tafel. Maar er is meer dan de gebruikelijke boterha… Producten, 10-01-2013
Conserveren van voedsel: pasteuriseren en steriliseren
Om voedingsmiddelen, bijvoorbeeld zuivelproducten, langer goed te houden moet ervoor worden gezorgd dat ze niet door bacteriën of schimmels worden aangetast. Dit gebeurt door middel van conservatie. H… Producten, 16-12-2012
Consumptie van vis in Nederland
In 2011 werd er in Nederland zo'n 77 miljoen kilo vis gegeten, zowel op de markt als zelfgebakken thuis. Welke vissoorten kijken wij in Nederland en wat kun je met vis doen? Producten, 08-11-2012
De Franse, Italiaanse en Chinese keuken
Over het algemeen worden de Franse, Italiaanse en Chinese keuken het meest genoemd wanneer het gaat over favoriet voedsel. Wat maakt het eten uit deze landen favoriet, hoe is de keuken ontstaan en wat… Buitenlands, 14-10-2012
Indiase keuken: producten, gerechten en gewoonten
Door invloeden van buiten is de Indiase keuken gevormd. Velen kennen wel de Indiase curry's en vermoeden dat er veel rijst wordt gegeten. Maar weet je ook welke landen invloed hebben gehad op het Indi… Buitenlands, 04-11-2012
Lijst van eetbare noten
Noten bevatten veel belangrijke voedingsstoffen voor de mens. Het zou namelijk de kans op hartziekten verminderen en cholesterol verlagen. Toch moet je ook niet te veel van dit product eten, want het… Producten, 15-10-2012
Tips voor de pasta
Pasta is een veel gegeten ingrediënt en is snel klaar. Ondanks dat het vaak wordt gebruikt in de keuken, kan er toch het een en ander misgaan. Hoe maak je een goede pasta? Bereiding, 05-10-2012
Wat zijn superfoods?
Je hoort steeds vaker over superfood, voedsel dat goed voor de gezondheid is, maar wat is het nu precies? Welke producten vallen onder de categorie superfoods en wie is met deze term gekomen? Diversen, 02-12-2013